Réputé être le roi du Beaujolais et Prince des Bourgogne. Son terroir de granit en décomposition riche en manganèse lui procure une puissance certaine et une aptitude au vieillissement.
C'est en hommage à François CROZET, ( le père de Bruno) Capitaine au Long-Cours et ancien pilote sur le Canal de Suez qu'en 2005 nous donnons à la propriété viticole le nom de Domaine du Long-Cours. La surface s'agrandi jusqu'à 5ha.
Nos principales parcelles sont : la Dîme, les Brasses, La Rochelle, Petit et Grand Morier, Champ de Cour, les Condemines.
Notre parcelle de Fleurie surplombe celle de la Roilette.
En 2005, le cuvage a été construit aux normes zéro rejets d'effluents viticoles.
A l'époque c'était le premier de la commune de Chénas